2010.03.10 Wednesday
その名は 『島とうふかまぼこ』。
過去に２度、農林水産大臣賞を受賞した老舗店のひとつ 『マーミヤかまぼこ』 の新作です
その島とうふをふんだんに使った 『やわらかタイプ』 と、島とうふを控えめに使った 『かためタイプ』 の二種類があるのですが、要するに魚のすり身に島とうふを練り込み揚げられたものですね。ちなみに今日はやわらかタイプにしてみました。見た目は普通のかまぼこと大きな違いはないのですが、一口つまんでみると中は真っ白で、いかにも豆腐が大量に含まれていることが分かります
食感も柔らかく、ふわふわした感じとも言えますね。肝心のお味の方は、一緒に食べていた女性スタッフ数名には受けが良く、ヘルシーでいいかも!! とのこと（笑） 普通のたらし揚げなどとは違って、噛めばかむほど味が出るといった感じではなく、さっぱりとした味わいで最後にほんのりと豆腐の材料おからの風味が広がる逸品でした
お値段は量り売りで、今日は２００�弔韮械沓阿世辰燭�な
よっしゃ、次はかためタイプだな!! と言うことで、寒々しい石垣島より残業そっちのけでお伝えしました
Report by
＠すがにぃ
業務でおじゃましていた農林高校でも、この時ばかりはまだ中学校の制服に身を包んだ学生たちが校内を席巻していました
島内の各中学校から寄せられた応援の横断幕やらプラカードも校舎内を彩っていました。昨日、今日と二日間で行われる入学試験ですが、受験生たちにはこの寒さがむしろ良かったのかも
茹だるような暑さより、肌寒いくらいな方が目が覚めてシャキッと出来たのではないかね。石垣島からも沖縄本島の高校を受験する生徒さんも多いようですが、地元の高校を受験したみなさんもめでたく合格されるといいですね
と言うことで、そろそろ試験もフィナーレを迎える頃でしょうが、最後にもう一押し頑張れ!! 受験生
以前のレポートでも、沖縄プロレスの応援に駆け付けた際に先行販売されていた新刊の感想をお伝えしていましたが、あれから数週間が経ち石垣島でも一般発売されたのを期にもう一冊購入してしまいました（笑） デルフィン社長にその場でサインをして頂いた先行販売の本が手元にはなく、もう一度読み直してみたかったので迷わず購入していたのですね。改めて読み直しても面白いこと
思わずクスッと笑いが込み上げ、あぁそうなんだぁ ・・・ そう思えてしまう隠されてきた!? シークレット的な内容も随所にあったりと、ここまで書いて大丈夫
勿論、プロレスにまったく興味のない方にも参考となる部分が多く、ちょっとしたビジネス本としての要素も含まれています。Ｍ＆Ａの実体験だったり、ホワイトナイトの実態だったり、果ては株式上場を志したストーリーだったりと、この一冊はあらゆる面でおいしい一冊となっています
是非みなさんも、お目に触れた際には読んでみてください。けっして損はさせません（笑） さぁ〜てと、今宵はこの一冊で寝床に着くことにしましょう。では、みなさんお休みなさい
相変わらず観光客の姿もなく、静けさを保ったままのこの浜辺
けっして海の色合いが抜群にいいとは言えないのですが、人で混雑していたり物うるさっかたりすることがなく、打ち寄せる波の音が心を休める浜辺なんですよね
以前から気になっていた、浜辺の隅っこにあるこちら
では、日差しの強い夏でもそれをさえぎる木々が生い茂り、波音を聞きながらみんな （仲間たち） でバーベキューでもしたら最高だろうなぁ!? 今日もそんなことを考えてしまいました（笑） あぁ、いつかこの木陰でみんなが集まりバーベキューが出来ますように ・・・ 後片づけは忘れずに
信号機もあって、なんてことのない交差点なのに、なぜに横転しなくてはいけないのか不可解この上ない事故でした。挙げ句にはパトカーが３台、消防車が２台に救急車と、税金でまかなわれている公共の緊急隊まで総動員で
これはほんの一例で、電車もなく車社会の石垣島なのに運転マナーや運転技術が乏し過ぎるのですよ。あまりにも自分勝手な運転をする人間が多すぎ!! 突然ブレーキをかけたかと思うとウインカーも出さずに曲がり始めるは、周りを良く見ていないから流れを無視した速度で走るは、挙げ句には携帯電話をしながら平然と周りに迷惑をかけるような運転と例えを挙げればキリがありません。観光で訪れた際に、レンタカーで走っていて危険な思いをした人も多いのではないかな
ほんと迷惑な話です。運転技術は後々向上するとして、まずは運転に対するマナーや意識をきちんと変えてくれなくては、この現状はいつまで経っても変わらないでしょうね!? だからこのように無駄な事故で周囲に迷惑をかけることになるのですよ
珍しく怒りに満ちたレポートになってしまいました
しかし、新聞社や報道機関の取材陣の素早さには驚かされました。もう何社かの報道陣がカメラで事故の様子をしっかり収録していましたからね（笑） 動物的な嗅覚でも持ち合わせているのでしょうか!? どうせなら、こんなつまらない事故ではなくて、みんなが微笑む取材であってほしいものですね
空港建設に伴い、真新しい迂回 （外周）道路も既に出来上がっていて、今は通行止めになっている以前の一週道路の一部から見学台へと入るのですが、建設が進むにつれ見学台も微妙に位置が変わっていましたね。天気も良かったことで、よく見渡せました。まだまだ土台整備の段階ですが、このように滑走路が伸び、空港ターミナルはここに建設され、空港に出入りするのはこちらとあちらか!? そんなように、立体的な建設が始まればこんな感じになるんだなぁ ・・・ とイメージがはっきり分かるまでになっていました。これまでのように、自然環境にも充分な配慮をしてもらいながら、大きな問題に直面しないよう空港建設を進めていってもらいたいものです
勿論、お目当ては明石食堂です（笑） 開店直後というグッドタイミングだったので空席だらけ。早速、迷うことなく 『野菜そばの中にソーキのせ』 をオーダーして待つこと数分
う〜ん、相変わらずソーキはぷるんぷるんで味クーター （濃厚な味）。野菜のうま味が溶け込んだとんこつ風味のスープも絶品そのもの!! 久々だったので一気にたいらげ、満足満足
お腹も満たされ、お客さんが混み出した頃には気分良くご馳走さまをしていたのでした
豊富な敷地のお陰で店内も広く、少々込み合っていても落ち着いて食事ができるところも評価Ａにふさわしい担たん亭なのでした
